Компания из Саудовской Аравии, специализирующаяся на производстве и экспорте фиников, начала поставки своей продукции в Россию. В ассортименте представлены различные сорта и виды фиников, а также продукты на их основе, которые пользуются популярностью у тех, кто ищет натуральные и качественные ингредиенты для питания.

Рынок здорового питания в нашей стране показывает стабильный рост: по данным на 2024 год, его объем увеличился примерно на 9,5%. Всё больше россиян обращают внимание на свой образ жизни и питание — 88% жителей страны в той или иной степени следят за своим рационом. Среди трендов выделяются категории «полезные сладости» и натуральные ингредиенты, которые сочетают в себе вкус и пользу. В этой сфере финики и продукты из них — паста, сироп, начинки — находят всё больше поклонников как самостоятельные продукты, так и компоненты для приготовления десертов и напитков. Это связано с растущим интересом к здоровому образу жизни и желанием использовать более качественные и натуральные продукты.  

Появление на рынке продукции из Саудовской Аравии связано с расширением ассортимента и новым взглядом на привычные ингредиенты. В ассортименте представлены элитные сорта фиников, которые отличаются высоким качеством и натуральностью. Каждому сорту присущи свои особенности — степень сладости, текстура — что делает их универсальными для ежедневных перекусов, десертов или кулинарных экспериментов. Кроме самих фиников, в ассортименте есть продукты, созданные для использования в кулинарии и сегменте здорового питания:  

• Финиковый сироп — натуральное подсластительное средство с мягким карамельным вкусом. Используется в кофе, смузи, выпечке и десертах, сохраняя при этом все полезные свойства плодов и являясь натуральной альтернативой сахару и искусственным заменителям. Благодаря содержанию витаминов и минералов, сироп может быть полезным дополнением к рациону и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.  
• Финиковая паста — мягкая однородная масса из натуральных плодов, которая часто служит основой для энергетических батончиков, десертов и кондитерских изделий. Благодаря пластичной текстуре и естественной сладости она позволяет создавать продукты без добавления искусственных подсластителей, обогащая их при этом витаминами группы В, С, К, а также минералами — железом, кальцием, калием, магнием и пищевыми волокнами. Такая паста не только вкусна, но и полезна: способствует улучшению пищеварения, поддержанию иммунитета и общего состояния организма.
• Измельченные финики — универсальный ингредиент для обогащения рациона. Их добавляют в хлебобулочные изделия, салаты, мясные блюда и десерты, чтобы придать необычную текстуру, естественную сладость и повысить пищевую ценность благодаря клетчатке и полезным микроэлементам. Часто измельченные финики используют для приготовления конфет, энергетических батончиков и соусов, что делает их популярным и полезным дополнением в здоровом питании.

Масштаб производства позволяет обеспечивать стабильные поставки и сохранять качество. Современные мощности позволяют перерабатывать значительные объёмы фиников, при этом сохраняя их натуральные свойства и питательные вещества. Это способствует тому, что продукция из Саудовской Аравии продолжает находить своих потребителей на международных рынках.  

Данная продукция производится в рамках деятельности Национального центра пальм и фиников (NCPD), который занимается развитием отрасли и продвижением продукции из Саудовской Аравии за рубеж. Согласно статистике, Саудовская Аравия занимает около 15,4% мирового рынка по торговле финиками, управляя миллионами пальм и сотрудничая с тысячами фермерских хозяйств, собирающих крупные урожаи. Это обеспечивает устойчивое расширение экспорта и диверсификацию экономики.  

«Мы видим интерес российских компании к обновлению ассортимента в сегменте healthy food. Финики сегодня — это не экзотика, а востребованный продукт с растущей популярностью. Для ритейла это высокомаржинальная категория с потенциалом кросс-продаж — например, с орехами, сырами, кофе или йогуртами. Мы привозим в Россию проверенное мировым рынком решение и готовы стать надежным партнером для крупных сетей», — комментирует Маззен Дж. Алькураиш, руководитель департамента подготовки и поддержки экспортеров NCPD (National Center of Palms and Dates).