1
В 1982 г. окончил Красноярский политехнический институт по специальности «инженер-строитель»; работал ассистентом в Красноярском инженерно-строительном институте (КИСИ, ныне архитектурно-строительная академия).
1984–1987 гг. — аспирант Московского инженерно-строительного института;
С 1987 по 1994 гг. — старший преподаватель, затем доцент КИСИ;
1994–1998 гг. — возглавлял земельное управление администрации Красноярска;
1998–2002 гг. — начальник главного управления экономики и планирования администрации Красноярска.
В 2000 г. прошёл профессиональную переподготовку в Академии народного хозяйства при Правительстве РФ по специальности «Государственное и муниципальное управление».
В 2001 г. — получил степень магистра менеджмента по направлению «Менеджмент». Имеет учёную степень кандидата технических наук.
9 декабря 2002 г. Акбулатов Эдхам Шукриевич назначен на должность заместителя губернатора Красноярского края — начальника департамента развития экономики и планирования администрации края.
С 27 июня 2007 г. по июль 2008 г. — заместитель губернатора Красноярского края, начальник департамента промышленной политики, развития экономики и планирования.
С 15 июля 2008 г. — заместитель Председателя Правительства Красноярского края;
С октября 2008 по декабрь 2011 г. — Председатель правительства Красноярского края;
С 19 января по 17 февраля 2010 г. исполнял обязанности губернатора Красноярского края.
13 декабря 2011 года добровольно оставил пост премьер-министра и назначен первым вице-мэром Красноярска.
10 июня 2012 года победил на досрочных выборах главы города.
В октябре 2017 года покинул пост мэра.
С 19 сентября 2018г. исполняющий обязанности ректора Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева.
С 6 февраля 2020г. ректор Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева.
