В зимнем сезоне 2018/2019 период катания для любителей горнолыжных видов спорта на «Роза Хутор» оказался короче, чем обычно, поскольку из-за отсутствия снега стартовал только 21 декабря.  В то же время, несмотря на то, что официально зимний сезон завершился 21 апреля 2019, впервые за многие годы на курорте можно будет кататься до начала мая.  Это стало возможным благодаря обильным снегопадам, прошедшим в горах Сочи в течение февраля-марта, на трассах сформировался достаточный снежный покров, позволяющий обеспечить катание до отметки Роза-1600  вплоть до 5 мая.  

В период с 21 декабря 2018 по 21 апреля 2019 гг. на курорте побывали более 860 тысяч гостей. Это на 6% меньше прошлогодних показателей и объясняется более поздним стартом сезона катания в связи с погодными условиями. При этом загрузка отелей «Роза Хутор» по сравнению с прошлым годом возросла и составила в среднем 75%.    

Как отмечает заместитель генерального директора по маркетингу и продажам курорта «Роза Хутор» Антон Ставенко: «По итогам прошедшего зимнего сезона мы наблюдаем несколько очевидных положительных трендов: рост доли ранних продаж ски-пассов, более активный спрос гостей на услуги и сервисы курорта, такие как прокат снаряжения, обучение в лыжных школах,  использование катка, фитнес-залов и т.п.,  запрос на долгосрочное проживание,  когда наши гости хотят дольше проводить время на курорте, и востребованность «Роза Хутор» для организованного корпоративного отдыха».   

Завершившийся зимний сезон ознаменовался запуском новых продуктов: ски-пасса с открытой первой датой катания, позволяющего гостям корректировать свой график, и единого ски-пасса, открывающего возможности использования инфраструктуры и 135 километров трасс двух курортов -    ГТЦ «Газпром» (склоны «Альпика» и «Лаура») и «Роза Хутор». 

В сезоне 2018/2019 продолжилось развитие развлекательной и гастрономической инфраструктуры курорта, в частности, были открыты шесть новых ресторанов, а также детский каток «Пингвиния» и досуговый центр «Корпорация шалостей».  

Значительный приток гостей на курорт зимой 2018/2019 обеспечили масштабные музыкально-спортивные, гастрономические события. Прежде всего, это фестиваль музыки LiveFest, который прошел на «Роза Хутор» с 4 по 7 января.  В феврале и марте на курорте также состоялись такие крупные мероприятия как: Tinkoff Rosa Fest, Ikra Festival, карнавал BoogelWoogel, Alfa Future People Snow Edition, New Star Camp.  

В связи с завершением зимнего сезона в период с 22 по 30 апреля канатные дороги «Олимпия», «Заповедный лес», «Кавказский экспресс», «Волчья скала», «Эдельвейс» закроются для проведения регламентных работ. Для райдеров будут работать подъемники «Стрела», «Сказка» и «Кабан», таким образом останется доступной для катания зона от верхней станции канатной дороги «Кабан» до отметки Роза-1600.  Пешеходы также смогут подняться на «Стреле» до уровня Роза-1600.  С 1 мая после завершения регламентных работ подъемники «Олимпия», «Заповедный лес» и «Кавказский экспресс» возобновят свою работу, что сделает возможным подъем всех желающих на Роза Пик, а райдерам – катание с Роза Пик до Роза-1600.  

Летний сезон-2019 на курорте «Роза Хутор» стартует 1 мая.