
В Красноярском крае оборот предприятий общепита в прошлом году составил 34,1 млрд рублей, что на 32% больше показателя пандемийного года. Результатами проведенного мониторинга поделились эксперты Красноярскстата.
В разгар эпидемии коронавируса, пришедшийся на 2020 год, оборот предприятий общепита просел на 23%. В прошлом году ограничения продолжали действовать, но ситуация начала выравниваться. В перерасчете на душу официально зарегистрированного населения расходы на питание вне дома на каждого человека составили 12 тыс. рублей. За год показатель вырос на 3500 рублей.
В структуре краевого общепита на долю малого бизнеса приходится 55% компаний. Индивидуальным предпринимателям принадлежат 12%. В прошлом году показатель вырос на 52%. У ресторанных сетей зафиксировано увеличение на 19,5%.
Ранее Андрей Горбань рассказал о создании парка на месте «Прищепки».
Персоны1 и Компании1 в новости
Новости по теме
Последние новости
Общественная редакция в Красноярске
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.