12:28
+2 C°
Пробки:   3
$
76.4667
90.4142

Около 40% ресторанов и кафе Красноярского края оказались убыточными

1 декабря 2018 года
2348
Около 40% ресторанов и кафе Красноярского края оказались убыточными
Около 40% предприятий общепита в красноярском регионе являются убыточными. По информации Красноярскстата, в прошлом году рестораны, кафе, закусочные края, а также сервисы по доставке еды получили прибыль в размере 258 млн рублей, а их убытки достигли отметки в 355,3 млн рублей.

Показатель валовой прибыли точек общественного питания составил 2,95 млрд рублей при затратах управленческого и коммерческого характера на уровне 2,83 млрд рублей, то есть 95,8% к доходам. В нынешнем году, с января по октябрь включительно, оборот в данном сегменте в статистическом ведомстве оценили в 21,11 млрд рублей — это на 6,8% больше, чем в аналогичный прошлогодний период.

Подчёркивается, что в 2017 году в Красноярском крае работали 652 закусочных и столовых, общедоступных для всех граждан, ещё 1,48 тыс. — в организациях и учебных заведениях. Также в регионе насчитывается 1,54 тыс. баров, кафе и ресторанов. Что касается сервисов по доставке еды, то в таких компаниях работают 5,67 тыс. человек. Усреднённый размер оплаты труда персонала в отрасли составляет 15,46 тыс. рублей. Сумма инвестиций в развитие точек такого типа достигла 59,7 млн рублей при обороте предприятий в пределах 7,48 млрд рублей.

 

Раздел: Бизнес

Обсуждение

Новости по теме

Смотреть все
Красноярские фермеры получили 12 млн рублей на развитие сельского туризма и общепита
16 октября 2020
1891
Красноярские фермеры получили гранты на общую сумму в 12 млн рублей. Средства предназначены для развития туризма и общепита. Сведения предоставил глава Министерства сельского хозяйства Леонид Шорохов.
Красноярские депутаты попросили Усса открыть общепит
17 августа 2020
2336
Красноярские депутаты попросили губернатора Александра Усса открыть общепит. Из-за пандемии отрасль несет серьезные убытки. В тексте обращения говорится, что из-за ограничительных мер, введенных для
Денис Мантуров назвал наиболее пострадавшие из-за COVID-19 отрасли
28 апреля 2020
2015
Более остальных отраслей, находящихся в ведении федерального Минпромторга, пострадали от мировой эпидемии «уханьского» вируса автомобильные дилеры и предприятия общественного питания. Данн
Красноярские школьники из льготных категорий получат продуктовые наборы вместо горячего питания
5 апреля 2020
2187
В красноярском регионе детям из льготных категорий, которые ранее получали горячее питание в школьных учреждениях на бесплатной основе, из-за коронавирусной пандемии теперь будут выдаваться продуктовы
В Красноярских школах запущена новая система питания учеников
4 сентября 2019
2202
В начавшемся учебном году в школах Красноярска, которые находятся в сфере обслуживания комбината питания, задействуется унифицированное цикличное меню, рассчитанное на десять дней. Кроме того, внедряе

Последние новости

Смотреть все
Мэр Красноярска рассказал о решении проблем с городским освещением
26 октября 2020
90
Сергей Ерёмин опубликовал пост в личном микроблоге, рассказав о решении проблем с городским освещением. Мэр Красноярска получает немало жалоб от горожан и старается оперативно на них реагировать. Гра
Минздрав Красноярского края прокомментировал митинг против масочного режима
25 октября 2020
371
Недавно жители Красноярского края провели митинг против масочного режима. Региональный Минздрав уже прокомментировал данное событие, рассказав о его психологических мотивах. На несанкционированное ме
Депутат из Красноярского края ответил на самые распространённые вопросы о коронавирусе
24 октября 2020
540
Депутат из Красноярского края пообщался со специалистами из сферы медицины и расспросил их о коронавирусе. Илья Зайцев задал самые распространённые вопросы среди населения и опубликовал ответы в лично
Усс обсудил ситуацию с коронавирусом с главами муниципальных образований Красноярского края
23 октября 2020
775
В Красноярском крае прошло селекторное совещание по ситуации с коронавирусом. К главам муниципальных образований обратился губернатор Александр Усс. В школах наблюдается сложная обстановка с заболева
В Красноярске изъятый недострой продадут за 51 млн рублей
22 октября 2020
1736
В Красноярске продадут изъятый четырехэтажный недострой, расположенный на спуске с улицы Белинского. Объект оценен в 51 млн рублей. Власти приняли решение его забрать, так как застройщик не уложился в

Общественная редакция в Красноярске

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами