07:13
+13 C°
Пробки:   3
$
68.9831
76.7782

Около 40% ресторанов и кафе Красноярского края оказались убыточными

1 декабря 2018 года
2185
Около 40% ресторанов и кафе Красноярского края оказались убыточными
Около 40% предприятий общепита в красноярском регионе являются убыточными. По информации Красноярскстата, в прошлом году рестораны, кафе, закусочные края, а также сервисы по доставке еды получили прибыль в размере 258 млн рублей, а их убытки достигли отметки в 355,3 млн рублей.

Показатель валовой прибыли точек общественного питания составил 2,95 млрд рублей при затратах управленческого и коммерческого характера на уровне 2,83 млрд рублей, то есть 95,8% к доходам. В нынешнем году, с января по октябрь включительно, оборот в данном сегменте в статистическом ведомстве оценили в 21,11 млрд рублей — это на 6,8% больше, чем в аналогичный прошлогодний период.

Подчёркивается, что в 2017 году в Красноярском крае работали 652 закусочных и столовых, общедоступных для всех граждан, ещё 1,48 тыс. — в организациях и учебных заведениях. Также в регионе насчитывается 1,54 тыс. баров, кафе и ресторанов. Что касается сервисов по доставке еды, то в таких компаниях работают 5,67 тыс. человек. Усреднённый размер оплаты труда персонала в отрасли составляет 15,46 тыс. рублей. Сумма инвестиций в развитие точек такого типа достигла 59,7 млн рублей при обороте предприятий в пределах 7,48 млрд рублей.

 

Раздел: Бизнес

Новости по теме

Смотреть все
Денис Мантуров назвал наиболее пострадавшие из-за COVID-19 отрасли
28 апреля 2020
1829
Более остальных отраслей, находящихся в ведении федерального Минпромторга, пострадали от мировой эпидемии «уханьского» вируса автомобильные дилеры и предприятия общественного питания. Данн
Красноярские школьники из льготных категорий получат продуктовые наборы вместо горячего питания
5 апреля 2020
2000
В красноярском регионе детям из льготных категорий, которые ранее получали горячее питание в школьных учреждениях на бесплатной основе, из-за коронавирусной пандемии теперь будут выдаваться продуктовы
В Красноярских школах запущена новая система питания учеников
4 сентября 2019
2037
В начавшемся учебном году в школах Красноярска, которые находятся в сфере обслуживания комбината питания, задействуется унифицированное цикличное меню, рассчитанное на десять дней. Кроме того, внедряе
Красноярские предприятия заработали за 2018 год почти 529 млрд рублей
4 марта 2019
2002
За 2018 год предприятия, работающие на территории Красноярского края, заработали в общей сложности 528,7 млрд рублей. По данным Красноярскстата, производственные показатели были увеличены главным обра
Красноярский McDonald’s откроется в здании бывшего детского центра
18 июля 2018
1769
Второй по счёту ресторан быстрого питания McDonald’s откроется в Красноярске по адресу: улица Волочаевская, 44. В этом здании ранее располагался образовательный центр для детей. Об отчуждении муниц

Последние новости

Смотреть все
Владимир Путин перечислил меры финансовой поддержки лёгкой промышленности
3 июня 2020
287
Лидер страны Владимир Путин дал правительству поручение по увеличению субсидий на обслуживание кредитов предприятиям, задействованным в лёгкой промышленности, до отметки в 1 миллиард рублей в год. Бла
Подводные камни в PR (часть 5)
3 июня 2020
298
В прошлых статьях мы рассмотрели типичные ошибки, которые люди совершают по неопытности или из-за непонимания процесса. Сегодня же речь пойдет про то, что очень близко к саботажу и вызвано либо нежела
В красноярских аэропортах появится новые транспортно-логистические мощности
1 июня 2020
575
На базе красноярских аэрогаваней планируется обустроить транспортно-логистический узел международного уровня. Заявление об этом сделал губернатор Александр Усс. Глава региона подчеркнул, что речь идё
Рогозин заявил о необходимости снять Россию с «нефтяной иглы»
1 июня 2020
788
Россию давно пора снять с «нефтяной иглы» и перевести на дефицитный бюджет. Своим мнение глава Роскосмоса Дмитрий Рогозин поделился в микроблоге Twitter. Рогозин призвал правительство Рос
В России экономика оказалась в ужасном состоянии из-за пандемии
31 мая 2020
880
В России экономика оказалась в ужасном состоянии из-за пандемии «уханьского» коронавируса. Сведения со ссылкой на экспертов агентства Fitch Ratings появились в издании Forbes. РФ по числу
Следуйте за нами